René-Hervé Le Guenno est né le 6 juin 1738 au Lec de Marie Le Berre et Jean Le Guenno. Prêtre réfractaire, il se cacha au Stangala avant d'être convoqué devant le tribunal de Quimper. Il du s'exiler en Espagne puis en Angleterre ou il décède le 29 novembre 1797 à l'hôpital de Middlesex.
Evêque de Quimper en 1267, Yves Cabellic était originaire de Lézergué. Il confirma en 1274 la fondation de l'abbaye de Saint Maurice en Clohars Carnoet et mourut le 11 mars 1276 selon le nécrologue de Daoulas.
La famille Cabellic pourrait avoir donné son nom à Ergué-Gabéric. On trouve en effet des formes Ergue-Gabellic au XVIème siècle.
La paroisse primitive d'Ergué fut scindée en deux au XIIIème siècle.
Né à Esquibien le 11 décembre 1752. En 1790 il est curé de Kerfeunteun. Il signe une protestation du clergé cornouaillais contre la Constitution civile du clergé votée le 12 juillet précédent. Elu curé constitutionnel d'Ergué-Gabéric en mars 1791 il prend son poste le 2 mai. Il engage une vive querelle avec le recteur réfractaire d'Ergué-Gabéric, Alain Dumoulin qui continue à assurer le culte dans les chapelles tréviales. Il ne restera à Ergué que 9 mois : il signe son dernier acte sur les registres paroissiaux le 27 janvier 1792. Il meurt à Quimper le 30 avril 1792 à l'âge de quarante ans.
Né le 25 mars 1921. Décédé le 29 août 1944 dans le cadre des combats de la Libération, sur les pentes du Menez-Hom. Boulanger au Bourg.
Instigateur et incontestable chef du groupe de résistants du Bourg d’Ergué-Gabéric, c’est lui qui a organisé le groupe des quatre jeunes d’Ergué qui ont participé, avec une autre équipe de Quimpérois, au cambriolage des bureaux du S.T.O. le 14 janvier 1944, puis à la destruction par le feu, dans son fournil, au Bourg, des dossiers des jeunes finistériens désignés pour le travail obligatoire en Allemagne.
Recherché par la Gestapo, il dut se cacher pendant 6 mois jusqu’à la Libération de Quimper. Il participa notamment aux combats de la route de Brest comme soldat au Corps Franc du commandement des FFI de Quimper. La nouvelle de sa mort fut fortement ressentie à Ergué-Gabéric.
